Le goût de l'Argentine

La viande !
On nous en avait parlé mais impossible d'imaginer une telle qualité et un tel goût ! Dans les parillas traditionnelles (restaurants de viande), on s'est régalés de "bife de chorizo", "bife de lomo", "ojo de bife" ou encore de "vacio". Il nous arrivait même souvent de nous faire des asados (barbecues) ... pour nous 2 dans les auberges de jeunesse !
Pour des viandes folles (j'espère que vous appréciez le jeu de mot), on vous conseille : El Muro à El Chalten, La Cabrera, El Desnivel et, il parait, mais on ne l'a pas testé La brigada à Buenos Aires. On en salive rien qu'en y pensant !

Le vin
L'Argentine est également réputée pour son vin. Deux régions viticoles spécialement connues :
- Maipu, près de Mendoza pour ... et bien pour tout en fait : du rouge, du blanc, du rosé, du cabernet, du malbec ... etc
- Cafayate pour son torrontes, vin blanc qui est la spécialité de la région !

Le maté
Autant on a été complètement convaincu par la viande et le vin, autant on a été plus sceptique sur le maté. Et pourtant on ne peut parler des Argentins sans évoquer cette célèbre boisson qui constitue un rituel complexe. Vous ne pourrez refuser un maté (qui fait parie intégrante de la culture argentine), mais on vous prévient : c'est pô bon ! :-)

Et l'on nous a fait remarquer, à juste titre, que nous avions oublié de parler ... des alfajores (espèces de gâteaux ne contenant que du gras, du sucre, et du beurre ... un vrai délice !) et du dulce de leche (confiture de lait) : on se souviendra d'avoir fait toutes les boutiques de Buenos Aires à la recherche de caramels au dulce de leche et être repartis avec 5 sacs remplis de ces divines friandises

 

La nature dans toute sa splendeur !

Que dire des paysages vus tout au long de notre périple argentin ? Il y a un moment où les mots ne suffisent plus ...
Retour sur nos coups de cœur en photos, avec les galeries-photos de :
- La Patagonie, notamment le Parque Nacional Los Glaciares qui abrite à la fois le Perito Moreno (glacier de la taille de Buenos Aires), près d'El Calafate et à quelques heures de là, le Mont du Fitz Roy, près d'El Chalten
- Les Quebradas, au nord du pays

 

Nos fins du monde

Photo: Au bout du monde ... - Ushuaïa, bien sûr ! On a mis un petit moment à le trouver mais on n'était pas peu fiers de notre photo devant le panneau "Fin del Mundo" ! (40 likes sur Facebook, ça valait le coup ! :-)). 
Conseil : à ceux qui vont visiter le parc de la terre de feu, pensez à prendre vos passeports : vous aurez droit au tampon "Fin del Mundo", établi par le sosie de Victor Lanoux !


- Les chutes d'Iguazu !!! Site exceptionnel à la frontière de l'Argentine et du Brésil, les chutes d'Iguazu, ce sont 275 cascades pour un débit habituel de 1 756m3 par .... seconde ! A titre d'info, quand nous y sommes allés, le débit était 10 fois plus important que d'habitude et le niveau de l'eau avait dépassé de 22 mètres sa cote habituelle à Port Igazu !
Passerelles inondées, cascades cachées derrière le brouillard, touristes trempés... ce serait pas la fin du monde ?!

 

Nos villes "coup de cœur"

Buenos Aires, une vraie invitation épicurienne !
Ce n'est peut-être pas la ville la plus intéressante d'un point de vue culturel ni la plus attrayante pour les touristes ... Elle ne s'offre pas du premier coup. Et pourtant ... Buenos Aires est une ville où il fait bon vivre ! Quel plaisir de flâner dans ses rues, d'arpenter ses marchés, de s'arrêter dans ses cafés et de déguster un asado dans ses délicieux restaurants ! 
Des spectacles des danseurs de tango dans la boca aux nuits endiablées à la Bomba de Tiempo, Buenos Aires a un vrai air de fête et d'insouciance.
Nous n'avons pas honte de le dire, nous avons même pleuré en la quittant (bon il y a peut-être un tout petit rapport avec le fait que notre avion repartait pour Paris ...)

Mais il faut aussi rendre hommage à 3 autres villes que nous avons beaucoup aimés : Salta, Cordoba et Mendoza

Quant à Bariloche, ça fait trop mal, nous préférons ne pas en parler ici...

 

Les traces de la dictature argentine

Malheureusement, l'Argentine est également un pays fortement marqué par diverses dictatures dont la dernière a pris fin en 1983 seulement !

- Les mères de la place de mai. Plus de 30 ans après la fin de la dictature argentine, elles se réunissent encore tous les jeudi sur la place principale de Buenos Aires, en mémoire aux disparus (et ce depuis 1977 !). Difficile de rester insensible devant ces silhouettes chétives, ces visages ridés, ces yeux tristes mais déterminés
- Le Musée de la mémoire à Cordoba : situé dans un ex-centre de détention et de torture où étaient enfermés les opposants et agitateurs politiques. Témoignage très émouvant de la dictature argentine des années 70, axé sur les disparus, leurs familles et leur histoire.

 

La (véritable) héroïne argentine

Evita ?  
Cristina Kirchner ? 
Non !!!!!!!!!!!!!! Mafalda, née en Argentine en 1964. Elle est déclinée de toutes sortes, on la voit partout et fait la fierté nationale !



 Les Argentins, des gens bien

Enfin un mot sur les Argentins qui font partie intégrante du plaisir de voyager dans ce pays. Gauchos, danseurs de tango, et machos (nous, on fait dans le cliché ?) ont rendu notre voyage exceptionnel. Et puis, en plus, ils sont beaux (ce qui ne gâche rien ! :-))

----------------------------------------------------------------------------------------------
TICKET-TO-RIDE, MEILLEUR BLOG VOYAGE 2012-2013 ?
Votez pour nous, chaque jour, sur le site de Marie-Claire !
Merci d'avance !!
-----------------------------------------------------------------------------------------------

Destinés, on était tous les 2 destinés ..

Dès notre arrivée au Chili, on a chaleureusement été accueillis par Alex et Gonzalo à la Chimba hostel. Pour nous mettre dans le bain, ils nous emmènent directement à un barbecue. On comprend vite que l'on a débarqué chez les professionnels du grill ! La première soirée nous permettra de goûter de délicieux choripan (saucisse argentine dans un pain) ou encore du bife de lomo ! Avec un petit Cabernet Sauvignon....
Bienvenue en Amérique du Sud ! 

 

Les plus belles randonnées

Pucon et l'ascension du volcan Villarica
Le trek du W au Torres del Paine
Le parc Conguillio


Les plus beaux paysages

San Pedro de Atacama et la Vallée de la Lune (surtout au coucher du soleil !)
La Terre de feu
La Patagonie

 

Les plus belles villes

Santiago, surtout grâce à l'accueil plus que chaleureux d'Alex !
Valparaiso, de la couleur, de la couleur et encore de la couleur !

On l'a bien méritée !

La ville de San Pedro de Atacama : on y est allés depuis la Bolivie, en compagnie de Marianne. Après le Salar d'Uyuni, cela nous a valu une douche en moins et un réveil à 5h du mat en plus mais ça valait le coup !
Et à la fin, on a quitté le Chili, plus légers (et délestés de quelques Bolivianos) mais plus riches en souvenirs ! (hein Marianne !:-) )

 

Là, on aurait pu faire plus d'efforts ...

- Sur le chemin du Cerro San Cristobal à Santiago quand nous avons fini par faire du stop pour atteindre le sommet !
- A la Vallee de la Luna à San Pedro de Atacama : on s'était motivés pour une petite balade à vélo ... mais on n'a pas su dire non aux gentils conducteurs qui nous ont proposés de nous raccompagner ... alors qu'on poussait, tout transpirants, ces mêmes vélos ! Je vous jure, cette fois, on n'avait rien demandé !

 

Après l'effort, le réconfort

- Après le trek du Torres del Paine, on a pu se sustenter à la Pizzeria Mesita Grande, à Puerto Natales. A ne pas manquer (trek ou pas trek d'ailleurs) !
- Après l'ascension du volcan Villarica, nous nous sommes "décrassés" aux sources d'eau chaude de Los Pozones
- Après 2 jours de stop, nous avons pu nous reposer aux Termes de Puhuyapi

La boisson phare

Le Pisco Sour (également revendiquée par le Pérou et la Bolivie) : à tous ceux à qui on a offert une bouteille, on attend les apéros !

 

 

 

C'est au Chili qu'on a passé le cap ...

- de la trentaine (pour Claire) qui a fêté son anniversaire à Puhuyapi... Qui veut réécouter la chanson des copains et l'avoir en tête les 10 prochains jours ? :-)
- de l'auto-stop : on nous avait dit qu'il fallait absolument faire du "dédo" en Patagonie et on l'a fait !
Pour revoir nos magnifiques aventures "on the road", c'est ici !
- d'outrepasser la loi en faisant clandestinement passer à la frontière (et avec l'aide d'autres passagers) .... 2 tranches de jambon cru ! On sait vivre dans le danger, nous !

Nos petits regrets

- Ne pas avoir vu le cratère au bout de l'ascension du Volcan Villarica
- Ne pas avoir fait la Carretera Australe jusqu'au bout !
- Ne pas avoir pu ramasser sur la plage et manger directement les coquillages de l'île de Chiloé

On en a eu de la chance ...

A Chiloé.
En effet, Chiloé est au Chili, ce que la Bourboule est à la France : une région de toute beauté mais qui bénéficie d'un micro-climat ... inversé ! Nos 4 jours de beau-temps A LA SUITE ont été ainsi plus qu'exceptionnels apparemment.

Douce France ...

On se souvient également d'une soirée française dans un hôtel familial (qui s’avérera en fait être un hôtel de passe...) avec nos compagnons du moment (Charlotte et Romain), nos voisins de chambre mais aussi nos amis français Philou et Justine, rencontrés presque par hasard à Chiloé ! Une soirée bien française (et du meilleur goût !), en compagnie de Nabila, Zaz et Patrick Sébastien !

On aurait pu être chic ...

.. à la soirée de la Mode où Alex a bien voulu nous sortir à Santiago

 

On a été choc ...

.. à la soirée de la Mode où Alex a bien voulu nous sortir à Santiago



---------------------------------------------------------------------------------------------------

TICKET-TO-RIDE, MEILLEUR BLOG VOYAGE 2012 - 2013 !!??
Votez pour nous sur le site de Marie-Claire... un vote par jour et par personne...
merci d'avance !! Pour voter, cliquez ici

---------------------------------------------------------------------------------------------------



IN-CRO-YA-BLE !!!!
Déjà une semaine que nous sommes rentrés... contre toute attente, nous avons accompli des choses extra-ordinaires (on pèse nos mots !) et (re)découvert des plaisirs oubliés ces 9 derniers mois... Magnéto Serge !

- Nous avons mis un jean,
- Le lendemain, nous avons mis un AUTRE jean (même pas sale),
- Nous avons pris le métro ET le RER,
- Nous avons rechargé notre pass Navigo,
- Nous avons vu beaucoup de gens beaux,
- Nous avons fait un code pour rentrer chez nous,
- Nous avons demandé à nos sous-locataires le code pour rentrer chez nous,
- Nous avons eu de l'eau chaude du premier coup sous la douche,
- Nous avons invité des gens chez nous,
- Nous sommes allés chez un coiffeur (dont c'était vraiment la profession),
- Nous avons ouvert notre boîte aux lettres et lu notre courrier,
- Nous avons fait une lessive nous-mêmes,
- Nous n'avons plus revu de poubelles pour jeter le PQ dans les toilettes,
- Nous avons fait notre lit et fait tourner le lave-vaisselle,
- Nous avons compris les conversations de nos voisins de table,
- Des voisins de table on compris notre discussion et on a eu honte,
- Nous avons porté un sac à main (seulement Claire en fait),
- Nous avons mangé plus de 10 sortes de fromages différents mais aucun sandwich jambon/fromage,
- Nous avons testé le OUIGO,
- Nous n'avons plus porté nos sacs de rando,
- Nous avons assisté à un mariage de maboule à la Bourboule,
- Nous avons pris une aspirine ET un citrate de bétaine le lendemain d'un mariage,
- Nous n'avons pas posté d'article sur le blog depuis plus d'une semaine...

C'est quand même fou tout ce qu'on peut faire !

... prochainement sur le blog : les bilans et best-of !

-----------------------------------------------------------------------------------------------
TICKET-TO-RIDE, MEILLEUR BLOG VOYAGE 2012-2013 ?
Votez pour nous, chaque jour, sur le site de Marie-Claire !
Merci d'avance !!
-----------------------------------------------------------------------------------------------


TDM - Best of paysages
Retour aux galeries photos

Claire et Nono se font la malle !

Faites un break : (re)vivez nos aventures en tour du monde!

----------------------------

Pour nous contacter, écrivez-nous un email
Fourni par Blogger.

Page List

Search

Ads

Template Information

Template Information

Test Footer 2

Pages

Popular Posts

Qui êtes-vous ?

Une erreur est survenue dans ce gadget